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Par : argone
et en plus voilà une entrée plutôt légère niveau calories j’en suis sûre ! c’est mieux que le foie gras, même si j’adore ça aussi ! merci pour l’idée du carpaccio !
View ArticlePar : caroline
j’aime bien l’arenka en remplacement de oeufs de pompe. Plus fin que les lompe et moins cher que le caviar 🙂
View ArticlePar : MAGALI
Bonjour Je voudrais tester cette recette mais je me demande si je peux la préparer en avance et laisser le carpaccio mariner plusieurs heures?
View ArticlePar : Anne
En réponse à MAGALI. Bonjour Magali Je ne le ferai pas trop. La Saint Jacques est fragile et délicate
View ArticlePar : MAGALI
En réponse à Anne. Merci pour ta réponse Anne ! Nous sommes nombreux, ça n’est pas l’idéal de préparer en dernière minute.Du coup, je me tourne vers ta recette de suprêmes de pintade morilles et...
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